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Reisstärke – 1kg – Native Stärke 100%

CHF 26,00 Iva esclusa

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Beschreibung des Produkts
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Die in Italien hergestellte und verpackte SaporePuro-Reisstärke ist eine hochwertige native Reisstärke, die sorgfältig extrahiert wird, um maximale Reinheit und Vielseitigkeit zu gewährleisten. Die italienische Herkunft garantiert hohe Qualitätsstandards und Respekt für die lokalen landwirtschaftlichen Praktiken.

Reisstärke ist ein geschmacksneutrales und sehr feines Pulver und daher eine wesentliche Zutat bei der Zubereitung von süßen und herzhaften Backwaren wie Kuchen, Keksen, homogenisierten Speisen, Waffeln und Eistüten, Pizzas und Piadinas.

Stärke verbessert in hohem Maße die Eigenschaften der Leichtigkeit, der Verdaulichkeit des Teigs, der Begünstigung der Hefebildung, der Verstärkung des Geschmacks und der Verlängerung der Haltbarkeitsdauer.

Ernährungsphysiologische und technische Vorteile:
Glutenfrei: Ideal für Personen, die eine glutenfreie Diät einhalten müssen, da es die Verdauungstoleranz verbessert.
Geringes allergenes Potenzial: Ideal für Lebensmittelallergiker, da es sich um ein natürliches und gut verträgliches Produkt handelt.
Textur und Leichtigkeit: Seine feine, leichte Konsistenz macht es ideal zum Andicken von Soßen, Cremes oder Suppen, ohne das Gericht zu beschweren.

Thermische Stabilität: Hervorragend geeignet zur Verdickung ohne Klumpenbildung in heißen oder kalten Zubereitungen.
Verwendung in Lebensmitteln:
Verdickungsmittel und Bindemittel: Perfekt für Soßen, Cremes, Suppen und Desserts.
Süßwaren: Ideal, um Kuchen, Keksen und Gebäck Leichtigkeit und Weichheit zu verleihen.
Frittieren: Sorgt für einen zarten Knusper dank seiner Fähigkeit, eine leichte knusprige Kruste zu bilden.
Kosmetische Verwendungen:
Absorbierendes Pulver: Wird in bestimmten Schönheitsprodukten verwendet, um überschüssigen Talg von der Haut zu absorbieren.
Verdickungsmittel für Cremes und Lotionen: Verleiht Cremes, Lotionen und Haarprodukten Konsistenz und Stabilität.
Pharmazeutische Verwendungen:
Medikamente und medizinische Präparate: Wird als Bindemittel oder Verdickungsmittel in einigen Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
Denken Sie immer daran, dass SaporePuro-Reisstärke ein zertifizierter Rohstoff in Lebensmittelqualität ist, d. h. sie ist für die Verwendung in Lebensmitteln bestimmt und entspricht strengen Qualitätsstandards, um Sicherheit und Eignung für den menschlichen Verzehr zu gewährleisten.

 

Gewicht 1,3 kg