Farine blanche 00
Farine raffinée pour tous les usages culinaires, les pâtes fraîches et la pizzeria (plate). Couleur blanche sans parties croustillantes. Obtenue par mouture des meilleures céréales nationales et étrangères (Allemagne, Autriche). Épaisseur moyenne : W 220 / 110 cm2. Généralement adapté à la transformation directe ou semi-directe.
Sachet de 1 kg
Carton de 10 kg
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