Cannelle de Ceylan moulue bio

Cette épice est récoltée deux fois par an. Il provient du cannelier, un arbre dont l’écorce est grattée puis coupée en lamelles. Ces lamelles, une fois séchées au soleil, donnent les bâtons que l’on connaît.

La cannelle est utilisée dans diverses recettes : en dessert, elle parfume une salade d’oranges, de la brioche ou encore des douceurs, du miel. Son utilisation s’étend aux préparations salées, notamment exotiques : on peut l’utiliser avec des sauces, des currys ou des couscous. La cannelle se trouve également dans les boissons chaudes, comme le chocolat chaud, le vin chaud ou les tisanes.

Toutes nos épices sont issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable et durable. De plus, ils sont broyés au moment de la commande

70 gr