Johannisbrotkernmehl
Sack à 1 kg
Johannisbrotkernmehl kann auch als natürliches Verdickungsmittel bei der Zubereitung von Suppen, süßen Cremes, Würzsaucen, Konfitüren und Eiscreme verwendet werden. Johannisbrot enthält Pektin, ein Gelier- und Verdickungsmittel, das in der Küche und auch in der Lebensmittelindustrie verwendet wird.
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