Base à dosage moyen pour un renforcement du goût et une structure optimale.
La base de fruits sans lait ni graisse garantit une stabilité et une structure élevées, même dans les arômes les plus acides, comme le citron et le fruit de la passion. Il ne nécessite aucun temps de maturation, même lorsqu’il est préparé à froid, pour une crème glacée crémeuse et facile à servir.
Sac de 2 kg
Carton de 6 x 2 kg
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