Milchsäure

Für Lebensmittel geeignet!

Milchsäure ist ein organisches Molekül, das hauptsächlich von Laktobazillen in Joghurt, Sauerteig und vielen anderen Matrices produziert wird. Milchsäure wird bei der Zubereitung von Getränken, Lebensmitteln und Kosmetika als Säuerungsmittel und Säuerungsstoff sowie als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet. In topischen Formulierungen für kosmetische Zwecke wird es wegen seiner erweichenden und pflegenden Wirkung auf die Haut verwendet.

Kühl und trocken aufbewahren

GEBRAUCHSANWEISUNG Es wird verwendet, um dem Bier beim Maischen Säure zu verleihen, bei der Zubereitung von Tofu und bei vielen anderen Lebensmittelzubereitungen.

Flasche à 1 Liter