Descrizione
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Preparato in polvere completo per bignè ed éclairs
APPLICAZIONI
Bignè, éclairs, Saint Honorè. Ideale per mignon e salati da farcire.
VANTAGGI
Prodotto leggero con ampio vuoto. Crosta sottile e delicata.
UTILIZZO
Aggiungere acqua calda. 1000 g LEVICHOUX = 2,5 Kg BIGNE.
