Descrizione
Preparato in polvere completo per bignè ed éclairs
APPLICAZIONI
Bignè, éclairs, Saint Honorè. Ideale per mignon e salati da farcire.
VANTAGGI
Prodotto leggero con ampio vuoto. Crosta sottile e delicata.
UTILIZZO
Aggiungere acqua calda. 1000 g LEVICHOUX = 2,5 Kg BIGNE.
