Produit semi-fini en poudre pour la préparation d’un mélange de base pour crème glacée artisanale selon la méthode à froid.
Peut également être utilisé pour faire de la crème glacée molle. Avec un goût CREME, fabriqué à partir de matières premières nobles, notamment
y compris la crème en poudre, permet d’obtenir la structure et l’onctuosité de la glace italienne classique, avec la simple utilisation de
du lait.
Sac de 1,25 kg
Boîte de 8 sacs
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