Farine aux caractéristiques élastiques adaptée à la pizza plate ou à la pizza à la poêle, obtenue par la mouture du grain entier. Donne à la pâte la saveur et la couleur typiques des produits à base de céréales complètes. Riche en fibres. Obtenu par la mouture complète des meilleurs grains nationaux et étrangers (Allemagne, Autriche).
Sac de 25 kg
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