Cucina ITA Classica 12-20h

Stabiles, vielseitiges und leicht zu verarbeitendes „Pizzamehl“. Für mittlere bis lange Gehzeiten. Das Mehl Pizza Classica nimmt besonders kräftig auf, was sich in einer höheren Teigausbeute als bei anderen Mehlen niederschlägt. Unübertroffener Geschmack und Knusprigkeit. Wird durch das Mahlen von glutenreichen in- und ausländischen Getreidesorten gewonnen. W 250/ 280 / 120-130 cm2.

Sack à 25kg