Descrizione
Glassa a specchio Coverglas
APPLICAZIONI
Copertura a specchio per torte bavaresi, torte di mousse e semifreddi.
VANTAGGI
Conferisce lucentezza al dolce. Rimane brillante fino a -18°C
UTILIZZO
Scaldare la quantità necessaria al microonde o a bagno maria fino a 35-40°C evitando di inglobare aria.
Secchiello da 3 kg
